Υλικά: • 2 πακέτα μακαρόνια Νο. 8 • 1/2 κιλό παξιμάδια σκέτα Για τη σάλτσα: • 1 κουτάκι ντομάτα πελτέ/ψιλοκομμένη ντομάτα • 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι • 2 σκελίδες σκόρδο • πρέζα αλάτι • λίγη ρίγανη (ή και ένα φύλλο δάφνης) Εκτέλεση: • Κανονικά βράζουμε τα μακαρόνια, τα στραγγίζουμε και μετά βάζουμε σε μία πιατέλα μακαρόνια/παξιμάδια (τριμμένα) μακαρόνια/παξιμάδια, μέχρι να τελειώσουν. • Στη συνέχεια περιχύνουμε με τη σάλτσα που φτιάχνουμε ως εξής: Σε μικρή κατσαρόλα βάζουμε το λάδι τα σκόρδα τη ντομάτα και τη ρίγανη και τα ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μελώσουν.
Υλικά:
ΑπάντησηΔιαγραφή• 2 πακέτα μακαρόνια Νο. 8
• 1/2 κιλό παξιμάδια σκέτα
Για τη σάλτσα:
• 1 κουτάκι ντομάτα πελτέ/ψιλοκομμένη ντομάτα
• 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι
• 2 σκελίδες σκόρδο
• πρέζα αλάτι
• λίγη ρίγανη (ή και ένα φύλλο δάφνης)
Εκτέλεση:
• Κανονικά βράζουμε τα μακαρόνια, τα στραγγίζουμε και μετά βάζουμε σε μία πιατέλα μακαρόνια/παξιμάδια (τριμμένα) μακαρόνια/παξιμάδια, μέχρι να τελειώσουν.
• Στη συνέχεια περιχύνουμε με τη σάλτσα που φτιάχνουμε ως εξής:
Σε μικρή κατσαρόλα βάζουμε το λάδι τα σκόρδα τη ντομάτα και τη ρίγανη και τα ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μελώσουν.